#1 29. Januar 2014 Zuletzt von einem Moderator bearbeitet: 15. April 2017 Es geht um dieses Thermometer. Ich habe morgen eine größere Aktion vor, wobei das Fleisch 7 stunden bei ~130°C im Ofen bleibt. Kann ich das Thermometer stecken lassen oder ist das nur kurzzeitig zur Kontrolle reinzustecken? -> http://www.fackelmann.de/uploads/tx_fackelmannproductlist/63801.jpg 63801 Wäre deren Produktnummer
#2 29. Januar 2014 AW: Fackelmann Bratenthermometer Ofenfest? Das Thermometer stecken zu lassen - davon abgesehen ob es kaputt geht - macht keinen Sinn. Nach kurzer Zeit wird es einfach am Anschlag stehen und 120°C anzeigen. Das bringt dir dann ja recht wenig. ^^
#3 29. Januar 2014 AW: Fackelmann Bratenthermometer Ofenfest? ein braten-/ofenthermometer misst die kerntemperatur des fleisches und nicht die umgebungstemp.nur zum grundverständnis
#4 29. Januar 2014 AW: Fackelmann Bratenthermometer Ofenfest? Das ist mir klar, aber bei 130°C Umgebungstemperatur wird der armen Spule hinter der Anzeige wohl nichts anderes übrig bleiben als auf Vollausschlag zu gehen.
#5 30. Januar 2014 Zuletzt bearbeitet: 30. Januar 2014 AW: Fackelmann Bratenthermometer Ofenfest? uh ja stimmt. denkfehler ich lass hier mal bis morgen abend offen und berichte dann edit: jo hat gepasst. nach 4 std das erste mal gemessen. dann zum geplanten ende hin stündlich \ halbstündlich 95°C erreicht und Thermometer zeit recht schnell die temp an. dankschee und ich werd nachher erstmal schlemmen