#1 16. Mai 2009 Hallo zusammen ! Hab jetzt heute ein Termin bei "Einstein" ,also das ist so eine Art Kneipe und hab mich bei ihm als "Baarkeeper" beworben um bischen Geld zumachen Aber ich hab keinerlei Erfahrung als Baarkeeper und ist das schlimm ,weil braucht man da auch Erfahrung oder lernt man das im Probetag ? BW ist selbstverständlich ! Wegen mein junges Aussehen habe ich Angst nicht ernst genommen zu werden ,aber offiziell bin ich 18 + Multi-Zitat Zitieren
#2 16. Mai 2009 AW: Baarkeeper? Das kommt drauf an, was für einen Barkeeper die suchen. Ne einfache Tresenschlampe sollte nur keine Gläser kaputtmachen und Getränke von A nach B bringen können. Wenn die so nen Barkeeper suchen, der irgendwelche geilen Moves beim Mixen / Shaken macht und so für Stimmung sorgt, wirst du da schon mehr gefragt sein. Ich glaube für sowas gibt es auch extra Barkeeperkurse. Das vorerst wichtigste aber ist, dass du einigermaßen weißt, wie man welches Getränk zusammenmixt bzw. mit Rezepten umgehen kannst (sprich: du solltest vielleicht wissen, was in welcher Flasche ist). + Multi-Zitat Zitieren
#3 16. Mai 2009 AW: Baarkeeper? ich würde dir auf jedenfall empfehlen zu lernen was in die wichtigsten cocktails alles rein kommt + Multi-Zitat Zitieren
#4 16. Mai 2009 AW: Baarkeeper? Gibt es spezielle Internetseiten ,wo man das lernen kann ? Oo + Multi-Zitat Zitieren
#5 16. Mai 2009 AW: Baarkeeper? jop www.gidf.de ist eine davon! allerdings wird auch auf geschwindigkeit wert gelegt wenn du 1 min brauchst um n cola bier zu machen solltest du dir gedanken machen. + Multi-Zitat Zitieren
#7 16. Mai 2009 AW: Baarkeeper? Sag es einfach deinem Chef so, das du keine Ahnung hat. Vllt musst du dann erst mal spühlen und darfst später die an die Mixer. Schau dir die Rezpete von Caipi, Sex on the Beach etc pp an, aber mehr auch. Jede Bar hat da etwas eingenes, daher bringt es nicht viel diese Internet Rezepte zu lernen. + Multi-Zitat Zitieren
#8 16. Mai 2009 AW: Baarkeeper? barkeeper sein iss härter als man denkt. in clubs vorallem, aber auch in bars. sehr viel stress, v.a. wenn unhöfliche &, oder betrunkene kunden einen beanspruchen. kopfrechnen muss sitzen(!!!) und konzentrationsschwäche wäre auch ein nachteil. + Multi-Zitat Zitieren
#9 16. Mai 2009 AW: Baarkeeper? Heute war ich da und der meinte ,dass er sich nochmal überlegt und in 7 tagen mir Bescheid sagt ,aber ich bin der Meinung ,dass er mich (hoffentlich) nimmt. Wenn er mich nehme sollte ,dann meinte er habe ich ein Probetag! Wird im Probetag alles erklärt ,was für welche Mixer ich bedienen soll oder soll ich schon davor Vollprofi sein . + Multi-Zitat Zitieren
#10 16. Mai 2009 AW: Baarkeeper? Nachdem du heute dort warst solltest du dir die Frage selbst am besten beantworten können. Woher soll hier jemand wissen, was dein Chef heute von dir verlangt hat bzw. was auf dich zu kommt. Hättest hald mal nach gefragt... + Multi-Zitat Zitieren
#11 16. Mai 2009 AW: Baarkeeper? Ich hab vergessen ,aber hab Angst ,weil ich hab ehrlich keine Ahnung ,aber ich denke mal ,sie werden mir das erklären . ?( + Multi-Zitat Zitieren
#12 16. Mai 2009 AW: Baarkeeper? Denk' auch. Solang du dich interessiert zeigst und dich nich dumm anstellst passt das bestimmt. + Multi-Zitat Zitieren