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Das Phänomen des "Dessert-Magens" stellt ein faszinierendes Rätsel dar. Du kennst das Gefühl – nach einem üppigen Abendessen scheinen alle Grenzen...

Das Interesse an Insekten in Lebensmitteln wächst. UV-behandeltes Mehlwurmpulver sorgt für Aufsehen. Immer wieder kommen Fragen auf, wenn das...

Cholesterin - was ist das eigentlich? Diese fettartige Substanz spielt eine Schlüsselrolle im menschlichen Körper. Ungefähr drei Viertel wird...

Proteine dienen als Grundbausteine für Muskelaufbau, Zellreparatur und zahlreiche lebenswichtige Prozesse im Körper. Sie können zur...

Die gesundheitlichen Vorteile von Omega-3 und Omega-6 Fettsäuren sind allgegenwärtig. Jüngste Forschungsergebnisse zeigen einen bemerkenswerten...

Die Beziehung zwischen dem menschlichen Körper und seiner Umwelt ist komplex. Jüngste Forschungen zeigen jedoch eine bemerkenswerte Verbindung...

Eine neue Studie aus Finnland hat überraschende Ergebnisse zu den Auswirkungen von Früchten und bestimmten Getreiden auf das Risiko von Diabetes...

Fasten ist schon seit Jahrhunderten in vielen Kulturen von Bedeutung – ob zum Zwecke der Spiritualität oder zur Verbesserung der Gesundheit. Die...

In den letzten Jahren haben immer mehr Menschen in den USA zu Nahrungsergänzungsmitteln gegriffen. Diese vertrauten Produkte werden häufig als...

Ein kürzlich veröffentlichte Studie zeigt, dass das Fasten für 24 Stunden zweimal in der Woche die krebsbekämpfenden Fähigkeiten spezifischer...

Eine umfangreiche Studie mit 2,3 Millionen Teilnehmern hat gezeigt – wie unabhängig von sozioökonomischen Faktoren – das geistige Wohlbefinden der...

Zum ersten Mal haben Wissenschaftler*innen einen maßgeblichen Auslöser für entzündliche Darmerkrankungen (inflammatory bowel disease; IBD) und...

Begrenztes Essen innerhalb bestimmter Zeitfenster zeigt sich in vielerlei Hinsicht als vielversprechend. Eine neue Studie der Arizona State...

Fischöl-Präparate, die reich an Omega-3-Fettsäuren sind, genießen seit langem den Ruf, gut für die Herzgesundheit zu sein. Aktuelle...

Ein Blick in die Zukunft der Ernährung: Die globale Herausforderung den bedrohlichen Folgen des Klimawandels zu begegnen und zugleich die...

Forscher in China haben eine kostengünstige Methode zur Umwandlung von Kohle in Protein entwickelt, die ihrer Meinung nach Vieh wesentlich...

Die Auswahl der richtigen Diät kann ein wichtiger Schritt auf dem Weg zu einer gesunden Körpermasse sein. Insbesondere Low-Carb-Diäten sind bei...

Von Frühstücksflocken und Proteinriegeln über aromatisierten Joghurt bis hin zu Tiefkühlpizzen - ultraverarbeitete Lebensmittel sind überall. Sie...

Eine neue Studie hat ergeben, dass die Raten neuer Krebsfälle und damit verbundener Todesfälle bei Menschen unter 50 Jahren zwischen 1990 und 2019...

Eine Studie von australischen Forschern hat herausgefunden, dass die bescheidene Seegurke möglicherweise Schlüsselbestandteile enthält, die den...