
Erreger wie EHEC stellen eine ernstzunehmende Gefahr für die öffentliche Gesundheit dar. Salmonellen, Listerien, Campylobacter und EHEC – all diese Krankmacher gelangen durch kontaminierte Lebensmittel in den Körper. Streichfähige Rohwurst, frisch geerntetes Gemüse, Salat sowie Fleisch und Rohmilch sind besonders anfällig. Immer wieder kommt es zu Rückrufen von Lebensmitteln.Kategorie: Ratgeber & Wissen Leser: 832