Die Art und Weise, wie wir essen, formt unser Wesen. Darum beschäftigt sich die Paleoanthropologie intensiv mit der Ernährung unserer Vorfahren. Essen erzählt Geschichten, um zu überleben, benötigten Frühmenschen essentielle Nährstoffe. Ein entscheidendes Element? Fett! Für Sammler und Jäger, speziell jene, die stark auf Fleisch angewiesen waren – tierische Fette waren eine fundamentale Energiequelle.Kategorie: Wissenschaft Leser: 1279