Kann man abgelaufene Lebensmittel noch essen ?

Dieses Thema im Forum "Alltagsprobleme" wurde erstellt von -sniper-, 18. Februar 2008 .

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Kann man Abgelaufene Lebensmittel noch essen ?

  1. Nein, ich esse grundsätzlich keine abgelaufenen Lebensmittel

    90 Stimme(n)
    29,3%
  2. Ja, aber ich achte darauf da es noch gut aussieht/ riecht

    208 Stimme(n)
    67,8%
  3. Haltbarkeitsdatum ? Ich stopfe alles in mich hinein

    9 Stimme(n)
    2,9%
  1. #1 18. Februar 2008
    Ganz hinten im Kühlschrank steht der Joghurt schon seit Wochen - übersehen, ignoriert, vergessen. Kein Wunder, dass das Haltbarkeitsdatum jetzt überschritten ist. Was tun? Wir haben einen Lebensmittelchemiker gefragt, ob man abgelaufene Lebensmittel noch essen kann.

    Schauen, riechen, schmecken
    Lebensmittel können auch noch einige Tage nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums gegessen werden. Die Angabe besagt, dass mindestens bis zu diesem Datum das Lebensmittel seine Qualität beibehält. Amin Valet, Lebensmittelchemiker bei der Verbraucherzentrale Hamburg, rät, bei abgelaufenem Essen die Sinne zu benutzen: "Wenn etwas ungewöhnlich aussieht, komisch riecht oder verdorben schmeckt, dann sollte das Lebensmittel in den Müll wandern. Vor allem wenn sich bei Joghurts oder Konserven der Deckel wölbt, ist Vorsicht angebracht. Hier sind Bakterien aktiv, die bereits Gärungsprozesse auslösen."

    Datum gilt nur verschlossenen Verpackungen
    Ist der Joghurt oder die Milchpackung bereits geöffnet, verdirbt das Lebensmittel schneller. "Das Mindesthaltbarkeitsdatum gilt nur bei ungeöffneten Verpackungen", warnt Valet. Besonders Mineralwasser kann gefährlich werden. "Zwar ist so ein Wasser laut Datum lange haltbar, hat man es jedoch geöffnet und vielleicht aus der Flasche getrunken, können sich schon nach ein paar Tagen Keime ansiedeln", erklärt der Lebensmittelexperte. Er rät, dass Wasser schnell aufzubrauchen.

    Verbrauchsdatum unbedingt einhalten
    Oft steht auf Verpackungen mit Fleisch oder Fisch ein Datum verbunden mit den Worten "zu verbrauchen bis ...". Hier handelt es sich um das Verbrauchsdatum. "Da sollte mein keine Kompromisse eingehen. Fleisch ist sehr leicht verderblich. Die Ware könnte bereits mit Salmonellen befallen sein. Wer davon noch isst, dem drohen Übelkeit und Durchfall". Valet rät sogar davon ab, das Verbrauchsdatum bis zum Ende auszureizen.

    Abgelaufene Lebensmittel dürfen verkauft werden
    Beim Einkauf kann der Verbraucher auf Lebensmittel stoßen, deren Mindesthaltbarkeitsdatum abgelaufen ist. "Diese dürfen verkauft werden, sogar ohne Preisnachlass. Sie müssen jedoch extra gekennzeichnet sein". Reklamationen sind also nicht allein wegen des Datums möglich, sondern nur, wenn das Produkt Mängel aufweist.

    Quelle

    Normalerweise ess ich nichts was abgelaufen ist, aber da ich gerade diesen Beitrag gelesen habe, werde ich mal ein Auge zudrücken und demnächst drauf achten ob sich das Abgelaufene, was ich noch essen will, noch zu essbar ist.

    Aus diesem Grund möchte ich eine Umgfrage starten, in der ihr sagt ob ihr abgelaufe Lebensmittel noch isst.
     

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  3. #2 18. Februar 2008
    AW: Kann man abgelaufene Lebensmittel noch essen

    Naja ist ja auch egal. Also ich glaube bei diesem Thema ähneln wir uns sehr. Ich bin nämlich auch recht kleinlich was das Ablaufdatum angeht. Esse ziemlich selten etwas, dass über dem Verfallsdatum ist. Allerdings muss ich sagen das es recht oft vorkommt und ich mir inzwischen angewohnt habe, eben nach diesem hier angesprochenen Prinzip vorzugehen...Riechen, Schmecken & Sehen. Und sobald etwas abgelaufen ist und erst 1 oder 2 Tage drüber ist, dann ess ich es eigentlich schon...Ansonsten nimmt es meine Mutter, der ist das egal...:p

    ...8)
     
  4. #3 18. Februar 2008
    AW: Kann man abgelaufene Lebensmittel noch essen

    Wenn es erst seit 1-2 tagen abgelaufen ist esse ich es noch, aber alles was darüber ist kommt nicht in mein Magen:D :D
     
  5. #4 18. Februar 2008
    AW: Kann man abgelaufene Lebensmittel noch essen

    Ablaufdaten sind für mich nur wichtig, wenn das Lebensmittel schon hart ist oder weiß(mit Haaren)ist!:D
    Ich esse generell alles, wo kein Schimmel drauf ist.
    Hab letztens was gegessen(weiß aber nicht mehr was), was schon ein halbes Jahr abgelaufen war...hat geschmeckt wie neu!^^

    MfG
    Fr3D
     
  6. #5 18. Februar 2008
    AW: Kann man abgelaufene Lebensmittel noch essen

    Also wenn ich was sehe, dass eigentlich schon abgelaufen ist, doch noch gut aussieht und riecht, dann ess ich es auch. Ich denke auch nicht, dass das iwie sehr schädlich ist wenn man ab und zu mal abgelaufene sachen isst.:D Aber ich esse natürlich auch nichts was schon länger als 2-3 tage abgelaufen ist, da ist es mir dann doch schon zu alt;)

    vg Locke
     
  7. #6 18. Februar 2008
    AW: Kann man abgelaufene Lebensmittel noch essen

    also ich esse nur sachen die noch gültig sind! wird schon seinen grund haben :D
    manchmal ist ja schon schimmel drauf, obwohl es noch nach dem datum zu folge haltbar ist :cool:

    also ich lasse die finger davon^^

    mfg Reps0L
     
  8. #7 18. Februar 2008
    AW: Kann man abgelaufene Lebensmittel noch essen

    das haltbarkeitsdatum heißt ja nicht, dass es genau an dem tag nicht mehr genießbar ist...
    von daher sollte man sich das jeweilige lebensmittel einfach gut anschauen...bei manchen ist es sicher nicht ganz einfach erkennbar, ob das noch (gesund) essbar ist wie zum beispiel bei milch, wo man ohne zweifel sieht bzw. riecht, dass sie sauer ist...
     
  9. #8 18. Februar 2008
    AW: Kann man abgelaufene Lebensmittel noch essen

    also ich habe letztens schimmelbrot gegessen und es hat eig. ganz normal geschmeckt ( ich wusste natürlcih nciht, dass das brot mit schimmel war.... freunde hben mcih reingelegt :D ) naja ich hatte keine üblichkeiten oder sonst was gehabt ^^

    und wenns um getränke geht (in flaschen, die kann amn noch 3 tagte nachdem ablauf der zeit ganz normal trinken finde ich... mir ist noch ncihts passiert ^^)

    Ciao!
    Sschraube
     
  10. #9 18. Februar 2008
    AW: Kann man abgelaufene Lebensmittel noch essen ?

    richen gucken schmecken dann weist du ob du es essen kannst
    wenn du nicht durchs richen weist ob man es noch essen kann dan vergleiche den geruch mit einem anderem Produkt das noch nicht "abgelaufen ist"

    mfg CrYpeR
     
  11. #10 18. Februar 2008
    AW: Kann man abgelaufene Lebensmittel noch essen ?

    Das Datum ist mir nicht so wichtig, achte halt nur darauf das es noch nicht schlecht aus sieht oder schlecht riecht und wenn das nicht der Fall ist kann man das ja noch essen.

    Mfg.

    Hanuta
     
  12. #11 18. Februar 2008
    AW: Kann man abgelaufene Lebensmittel noch essen

    ist halt nur ein MINDEST haltbadatum also wens nich schlecht riecht und wen kein schimmel drauf ist esse ich es meistenst noch :p
     
  13. #12 18. Februar 2008
    AW: Kann man abgelaufene Lebensmittel noch essen ?

    Ich esse lebens mittel nur nach 2

    tagen aber nur nach 2 tagen alles ws drüber ist

    ess ich nicht mehr??
     
  14. #13 18. Februar 2008
    AW: Kann man abgelaufene Lebensmittel noch essen ?

    is ja nur des MINDESThaltbarkeitsdatum

    d.h. danach gibts zwar keine garantier mehr, dasses noch gut is aber die meisten sachen kann mer au noch nachm 2. tag essen

    also warum dann wegscheisen...
     
  15. #14 18. Februar 2008
    AW: Kann man abgelaufene Lebensmittel noch essen ?

    Also da bin ich ganz kleinlich. Ich esse nichts was über das Verfallsdatum drüber ist und dann nicht mehr gut aussieht. Aber wenn es knapp drüber ist und noch gut aussieht und gut riecht, dann esse ich es noch. Aber wenn es schon nicht mehr gut riecht kommt es sofort in die Tonne. Ich meine wer will sich schon gerne den Magen verderben.


    mfg Brutails
     
  16. #15 18. Februar 2008
    AW: Kann man abgelaufene Lebensmittel noch essen ?

    Esse eigentlich auch noch über das Verfallsdatum heraus, außer bei Molkereiprodukten und ähnlichem...

    Arbeite in der Lebensmittelbranche, von daher kann ich glaube ich gut von schlecht relativ sicher unterscheiden, deswegen stört mich auch kein MHD....
     
  17. #16 18. Februar 2008
    AW: Kann man abgelaufene Lebensmittel noch essen ?

    Mh naja also wenns an dem tat abläuft an dem ichs essen will guck ich halt wies riechts etc aber 1-2 tage danach auf keinen^^
     
  18. #17 18. Februar 2008
    AW: Kann man abgelaufene Lebensmittel noch essen ?

    ich ess eig nichts was schon abgelaufen ist
    aber man kann es eig noch essen da es ja nur midestens bis zu dem datum haltbar ist!!
    eig kann man davon ausgehen das es noch essbar ist!!
     
  19. #18 18. Februar 2008
    AW: Kann man abgelaufene Lebensmittel noch essen ?

    Es heißt ja MINDESTENShaltbarkeitsdatum.

    Außerdem wenn man es kocht, anbrät etc pp, dann geht das schon.

    Ich mache es sehr selten und kommt ganz an das Lebensmittel an.
     
  20. #19 19. Februar 2008
    AW: Kann man abgelaufene Lebensmittel noch essen ?

    so lange es nicht übel riecht, schimmelt, oder komisch gefärbt ist, ess ich das zeug auch dann noch, wenns 1-2 monate drüber ist. danach lass ich es doch lieber...
     
  21. #20 19. Februar 2008
    AW: Kann man abgelaufene Lebensmittel noch essen ?

    genau
    aber in manchen länder gibt es keine MINDESTENShaltbarkeitsdatum.^^
     
  22. #21 19. Februar 2008
    AW: Kann man abgelaufene Lebensmittel noch essen ?

    Das wusst ich schon. Ich persönlich mach das nicht gerne,hab iwie son komisches Gefühl..die Sachen isst dann meine mama für mich ^^ Nur ganz selten wenn ich wirklich apetitt drauf habe ess ich das dann auch..wenns dann iwie anders schmeckt oder riecht als es sollte wirds sofort inne Tonne geschleudert
     
  23. #22 19. Februar 2008
    AW: Kann man abgelaufene Lebensmittel noch essen

    also ich esse nie irgendwelche sachen die abgelaufen sind ... es sei denn die waren tiefgefroren dann kann man das ja noch machen aber so bei frischen sachen sage ich einfach mal ist es mir nicht so ganz geheuer das zu senn ... klar wen die sachen noch frisch aussehen und auch noch so riechen dann ist das mir auch egal aber wenn man schon sieht das es nicht so ganz stimmt mit der optik von dem produkt dann lasse ich es auch ...
     
  24. #23 19. Februar 2008
    AW: Kann man abgelaufene Lebensmittel noch essen ?

    ich achte auch sehr aufs datum. dennoch esse ich immer wieder mal gern schweizer militärbiscuits(das beste an der schweizer armee ;-)

    hab zuhause noch einige päckchen welche im dezember 07 abgelaufen sind. aber die sind immer noch köstlich. ansonsten wenn mal ein joghurt oder so vielleicht 1 tag über datum ist esse ich es immer noch. schliesslich bedeutet dieses datum nicht, bis am 20 februar um 12:35 ist etwas gut und danach nicht mehr.es ist mehr so eine art richtwert wie lange etwas gut ist.
     
  25. #24 19. Februar 2008
    AW: Kann man abgelaufene Lebensmittel noch essen ?

    Ich mache es wie die Tiere, die auch nur essen was ihnen bekommt.
    Ich esse nur das,was gut aussieht und reicht, wobei man eigentlich nach diesen Kriterien gehen kann.
     
  26. #25 19. Februar 2008
    AW: Kann man abgelaufene Lebensmittel noch essen ?

    Spätestens 3 Tage nach dem Vefallsdatum esse ich etwas abgelaufenes nicht mehr.
     

  27. Videos zum Thema
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