Rohes Fleisch für Hunde und die Verbreitung von Antibiotikaresistenzen

Ursachen und Folgen von Antibiotikaresistenzen

Der Hauptgrund für die Zunahme von Antibiotikaresistenzen ist der übermäßige Gebrauch von Antibiotika. Fluorchinolone sind eine Klasse von Breitband-Antibiotika, die sowohl in der Human- als auch in der Veterinärmedizin verwendet werden. Ihr weit verbreiteter Einsatz hat die Resistenzraten erhöht und zu Bemühungen geführt, den Einsatz von Fluorchinolonen in vielen Bereichen zu reduzieren.

Ernährung und Resistenz

Eine neue Studie der Universität Bristol hat gezeigt, dass die Fütterung von Hunden mit rohem Fleisch ihr Risiko erhöht, antibiotikaresistente E. coli-Bakterien auszuscheiden. Dies ist darauf zurückzuführen, dass rohes Fleisch oft mit antibiotikaresistenten E. coli kontaminiert ist und das Handling von rohem Fleisch beim Zubereiten von Hundefutter das Risiko erhöht.

Empfehlungen zur Vermeidung von Antibiotikaresistenzen

Um das Risiko der Ausscheidung von resistenten Bakterien durch Hunde zu verringern, empfehlen die Autoren der Studie, auf eine nicht-rohe Ernährung umzusteigen oder qualitativ hochwertiges rohes Fleisch zu verwenden, das gekocht werden kann. Die American Veterinary Medical Association (AVMA) rät ebenfalls davon ab, Hunde und Katzen mit rohem Fleisch zu füttern. Es sollte auch darauf geachtet werden, das Fleisch von vertrauenswürdigen Quellen zu beziehen, um die Gefahr einer Kontamination mit resistenten Bakterien zu verringern.

Quelle:
Jordan E. Sealey, Ashley Hammond, Kristen K. Reyher, Matthew B. Avison,
One health transmission of fluoroquinolone-resistant Escherichia coli and risk factors for their excretion by dogs living in urban and nearby rural settings, One Health, Volume 17, 2023, 100640, ISSN 2352-7714, DOI: https://doi.org/10.1016/j.onehlt.2023.100640