Subway Cookie Rezept !

y0_dA · 24. Januar 2008

jo nachdem ich den beitrag von Merxnix gesehen hab hab ich mir Gedacht da kannste auch mal das Rezept für Subway CookieS hier posten

hab irgendwann mal danach gegooglet und folgendes gefunden :

Subway style Chocolate Chip Cookies
Oversized, thick, with crisp outer edges and a densely chewy center.

1 cup unsalted butter 225g
( or substitute 1/4 cup golden Crisco for 1/4 cup of the butter)
1/2 cup light brown sugar - packed 115g
1/2 cup dark brown sugar - packed 115g
1 cup white sugar
1 tablespoon vanilla
1 egg
1 teaspoon baking soda
3/4 teaspoon salt
2 1/2 cups flour 300g
2 1/2 cups chocolate chips or coarse chopped, semi sweet chocolate chunks.

Line two baking sheets with parchment paper.
Cream the butter with the brown and white sugars until well blended. Stir in vanilla and egg. Fold in flour, baking soda, salt and lastly, chocolate chips. Chill dough one hour.
Form into rounds the size of a golf ball and place, two inches apart, on baking sheet.
Bake in a preheated 350 F. oven until just light brown around the edges (14-16 minutes). Too much baking will make cookies hard. Cool on racks. They may seem a little underdone, but will set up as they cool.
makes about 2 1/2 dozen.

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joah habs selbern och nicht ausprobiert, kann leider nicht kochen/backen und bis jetzt hatte auch noch niemand lust dazu

falls ihr das mal ausprobiert aufjedenfall mal bescheid sagen ob das vergleichbar ist mit den richtigen subway cookies ^^

hf und greetz

y0_dA !

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Marek · 24. Januar 2008

AW: Subway Cookie Rezept !

Hm, da muss man aber in der Industrie gucken, wie sowas geht. Subway bekommt die Kekse nämlich tiefgefroren und muss nur noch Backen, die Betrüger ^^

klaxx · 24. Januar 2008

AW: Subway Cookie Rezept !

das geht denke ich^^ werd ich mal versuchen xD

thx für die infos ^^

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