Forelle Rezepte

Dieses Thema im Forum "Essen & Trinken" wurde erstellt von 4ndriea, 14. Dezember 2017 .

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  1. #1 14. Dezember 2017
    Ich esse wirklich sehr gerne Fisch. Möchte auch gerne mal Forelle selber zubereiten, weiß aber noch nicht ganz wie ich das anstellen soll. Einfach in Alufolie und rein in den Ofen? Das finde ich irgendwie zu langweilig. Kennt ihr irgendwelche guten Forellenrezepte? :)
     

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  3. #2 20. Dezember 2017
    Uh mit Forelle kann man vieles machen. Grillen, Backen, Fritieren, Räuchern - den Möglichkeiten werden da keine Grenzen gesetzt :) Finde Räuchern zum Beispiel super, weil man mit der Salzlake viele verschiedene Aromen hinzufügen kann ohne, dass der Geschmack des Fisches verloren geht. Vielleicht kommt das für dich auch in Frage :) Räuchern ist auch gar nicht mal so schwer ;)
     
  4. #3 20. Dezember 2017
    Sara4234 gefällt das.
  5. #4 18. Mai 2018
    Forelle zählt auch für als super leckerer Speisefisch. In Alufolie mit Thymian und Zitrone umwickelt, für einige minuten auf den Grill, schmeckt mir Forelle besonders gut. Würde aber gerne für die baldige Grillparty neue Rezepte ausprobieren und in die Runde fragen, welche Forellenrezepte ihr kennt, die ihr besonders lecker findet. Welcher Salat bzw. welche Beilagen passen dazu?
     
  6. #5 25. Mai 2018
    Finde Forelle in Alu auf Grill auch mega lecker. Habe vor einer Woche mal den Fischgriller getestet und muss sagen, dass das echt simpel war. Die Forelle habe ich mit einer selbstgemachten Honig-Senf Marinade bestrichen und dann in den Fischgrille gepackt. Von beiden Seiten ca. 15-20 Minuten grillen (je nach Grill und Fischgröße) und fertig ist die Forelle. Den Fischgriller findest du hier. Wenn du statt Forelle, auch mal Hecht zubereiten willst, dann probiere mal Hechtbulletten. Gehen auch gut bei einer Grillparty weg und schmecken mit Brötchen, Remoulade und frischem Eisbergsalat echt genial!
     

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