
Aspartam ist seit langem als kalorienfreier Zuckerersatz in beliebten Lebensmitteln bekannt. Getränke wie Diet Coke ohne Zucker und zuckerfreies Jell-O benutzen diesen Süßstoff. Häufig jedoch hat Aspartam keinen guten Ruf. Neueste Forschungsergebnisse zeigen, dass dieser künstliche Süßstoff möglicherweise mit einem erhöhten Risiko für Herzinfarkte und Schlaganfälle bei Mäusen in Verbindung steht. Dennoch bleibt unklar, ob diese Resultate auch auf den Menschen zutreffen.Kategorie: Wissenschaft Leser: 761