
Das Frühstück gilt als die wichtigste Mahlzeit des Tages. Jüngste Forschungsergebnisse zeigen, dass eine Handvoll Walnüsse beim Frühstück die Reaktionszeiten von jungen Erwachsenen merklich verbessert. Zudem verbesserten sich Gedächtnisleistungen über viele Stunden hinweg. Ein Team von Wissenschaftlern der Universität Reading in Großbritannien hat diese Zusammenhänge untersucht und die positiven Effekte von Walnüssen auf die Hirnleistung bestätigt.Kategorie: Wissenschaft Leser: 569