
Der scharfe Geschmack von Wasabi ist vielen als Bestandteil von Sushi bekannt. Doch abgesehen von seiner Fähigkeit, die Nasennebenhöhlen frei zu machen, gibt es Hinweise darauf, dass Wasabi positive Auswirkungen auf das Gedächtnis und die kognitive Funktion haben könnte. Besonders bei älteren Erwachsenen im Alter von 60-80 Jahren haben Forschungsstudien gezeigt, dass Wasabi das Kurzzeit- und Langzeitgedächtnis verbessern sowie das assoziative Gedächtnis stärken kann.Kategorie: Ratgeber & Wissen Leser: 930